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●フランス料理の特長
料理には、「世界三大料理」と呼ばれるものがあります。それは、フランス料理、中華料理、トルコ料理の３つです。
フランス料理は、その中でも、メ[スの体系が洗練されていて、西洋を代浮ｷる料理であるため、世界各国の外交場面での正式な食事も、フランス料理のフルコースで行われることが多くなっています。
フランス料理のコースでは、オードブルから始まって、料理の出る順番がきちんと決まっており、また、テーブルマナーも細かく決められています。エチケットを守って、気持ちよくフランス料理を味わいましょう。
また、フランス料理の味を引き立てるものに、ワインがあります。料理ごとにシェフが指定する場合もありますので、フランスが誇る、こだわりの味をお楽しみください。
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更新日：2008/10/11(Sat) 12:22 [修正・削除]
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